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LA CHEVRERIE PROVENÇALE

Elevage familial de chèvres du Rove, de chèvres Provençale et de brebis Thônes et Marthod. Fabrication de fromages de chèvres, de faisselles et de yaourts au lait de brebis

Fabrication de fromages de chèvre au lait cru et entier (frais, affinés, cendrés, aux herbes fraîches, aux poivres...), de faisselles et de yaourts au lait de brebis. Présence d'autres animaux de la ferme (brebis, cochons, basse-cour, cheval).

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