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Vignerons / caves à Pernes

Découverte de domaines viticoles familiaux à Pernes et d'une cave coopérative à St-Didier produisant des vins rouges, rosés et blancs AOP Ventoux Bio. A déguster avec modération !

Pernes les Fontaines : au coeur du terroir de l'appellation AOC Ventoux. Anciennement "Côtes du Ventoux" depuis 1973, l'appellation fut renommée AOC Ventoux en 2008. Depuis 2009 il est possible pour les producteurs qui en font la demande d'utiliser la dénomination AOP.

Quelques chiffres clés pour 2020 :

- l'AOC s'étend sur 51 communes du département du Vaucluse

- presque 7000 hectares de superficie de production pour un volume total de 257 000 hectolitres

- 61% de vins rouges, 34% de vins rosés et 5% de vins blanc - 14% en BIO

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