Clauvallis, les Vignerons Paysans

Dans les monts de Vaucluse, sur les hauts de Pernes, Malemort, Saint-Didier et les villages perchés du Beaucet, la Roque, Saumane, Venasque, depuis 100 ans, nous, vignerons paysans de Clauvallis, nous coopérons pour écrire l'histoire de la vigne dans le Ventoux.

Notre savoir-faire s'exprime à travers la sélection rigoureuse des terroirs et des méthodes de vinification alliant l'art ancestral aux techniques les plus sophistiquées. Dans un souci permanent d'une agriculture toujours plus respectueuse de son environnement et des Hommes, sous un climat balayé par le Mistral et généreusement ensoleillé, depuis plusieurs générations, nous contribuons à la biodiversité.