Ruchofruit

Entreprise artisanale de transformation de fruits et légumes, installée au pied du Ventoux. Christophe et Anne-Marie mitonnent confitures, tartinables et condiments.

La Ruchofruit est une fabrique artisanale, créée en 1989, au cœur du Parc Naturel Régional du Mont Ventoux. C’est à Bedoin qu’au fil des saisons, Anne-Marie et Christophe cuisinent pour vous pas moins de 70 recettes au goût de la Provence qui sont complétées par une sélection de miels, qui fut l’origine de l’entreprise.

Vous trouverez une large gamme de confitures, des sirops et jus, des condiments et tartinables sans oublier les vinaigres et autres chutneys aigre-doux.

La Ruchofruit s’identifie avec ses recettes signatures comme la préparation d’olives vertes aux amandes, l’association Tomate-poivron-aubergine, ou encore les confitures Cerise-rhum-cannelle, Abricot-lavande, Cédrat et Framboise-citron vert. La singularité de certaines confitures est de s’associer avec des plats salés comme Caro d’or avec du fromage ou Abricot-thym avec un rôti de porc.

Nous vous invitons à venir à l’atelier pour retrouver l’intégralité de notre gamme ainsi que les nouveautés qui y sont créées régulièrement. Vous trouverez aussi dans la boutique des produits 100 % locaux de nos amis artisans, agriculteurs et viticulteurs.

Labels et classements

La Provence à Vélo

Protocoles sanitaires de l'Etat

Artisans de qualité

Accessibilité

Accessible en fauteuil roulant avec aide

Possibilité de déposer quelqu’un devant le site

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Comptoir d’accueil entre 70 et 80 cm de haut

Absence de marches

Site, bâtiment totalement accessible

Horaires d'ouverture

Du 01/01 au 31/03/2022 de 9h à 18h. Fermé samedi et dimanche. Du 01/04 au 31/10/2022 de 9h à 19h. Fermé le dimanche. Du 01/11 au 31/12/2022 de 9h à 18h. Fermé samedi et dimanche. En période de fêtes, vérifier les horaires sur les réseaux sociaux.